¡NUEVO LIBRO YA A LA VENTA!
Prepárate para embarcarte en un viaje culinario lleno de sabores deliciosos y auténtica pasión gastronómica con el primer libro de recetas de cocina de Paloma Colás.
CHEF | PROFESORA | PERIODISTA | CREADORA DIGITAL
Prepárate para embarcarte en un viaje culinario lleno de sabores deliciosos y auténtica pasión gastronómica con el primer libro de recetas de cocina de Paloma Colás.
Más de 15 años ofreciendo alta cocina a domicilio en Madrid. ChefPrivado, servicio de catering personalizado.
La Academia online para colegios que les permite educar a sus alumnos en nutrición y cultura gastronómica de forma sencilla y efectiva.
Divulgar, enseñar, compartir... Una de las partes de mi trabajo que más disfruto. Cursos online, clases presenciales, eventos y masterclass para particulares y empresas.
Recetas mediterráneas e internacionales. Recetas sin gluten y para diabéticos. Desde lentejas vegetarianas hasta pozole mejicano pasando por más de 5 preparaciones diferentes de crepes. Todo lo que necesitas para triunfar en la cocina.
¿Quieres descubrir utensilios que te harán la vida más fácil? Te recomiendo mis mejores descubrimientos para la cocina y el hogar.
Llevo más de 15 años dedicada a mi pasión.
Después de licenciarme en Periodismo, cursé el Grand Diplome de Le Cordon Bleu de Cocina y Pastelería en París, que más tarde completaría con el curso de perfeccionamiento profesional en la misma escuela.
Fundé el Catering de alta cocina a domicilio ChefPrivado© en Madrid en 2007. Y en 2022, Paloma Colás Academy, un servicio innovador de formación online en nutrición y cultura gastronómica para colegios.
Como docente también he tenido la oportunidad de formar a profesionales de la cocina y pastelería e impartir numerosos talleres, clases y eventos tanto online como presenciales.
Desde hace algunos años, además, desarrollo mi labor divulgativa en redes sociales, principalmente en Instagram y TikTok.
Intento transmitir mi amor por la cocina en todo lo que hago.
¿Quieres saber cómo tener resueltos los menús semanales de tu casa para siempre?
Doy fe de que el curso es super completo y vale la pena, ¡os animo a hacerlo! Se ahorra tiempo, te organizas y comes bien, variado y sano toda la semana. ¡Gracias Paloma!
@ramalhetevajillas
Gracias por compartir tu sabiduría Paloma, he hecho tu curso de Batch Cooking y me ha ayudado muchísimo, ahora te sigo por aquí y no puedo más que darte las gracias! Para mí ya eres un referente 👏👏
@cristigab_07
Estoy haciendo este curso y apenas lo acabo de empezar, solo puedo decir que con las tres primeras clases ya me ha merecido la pena y que estoy enganchada. No dejéis de apuntaros. Gracias Paloma.
@gemmascarpa_oficial
Las Recetas que sí salen
El postre preferido de la Semana Santa pero sin frituras
Una elaboración con una mezcla de sabores sorprendente y deliciosa. Un plato de Chef al alcance de tu mano.
Es increíble lo fácil, deliciosa y preciosa que es esta tarta. Guarda la receta porque vas a querer repetirla.
Ahora que llega el frío, pocas cosas reconfortan más que buen caldo casero. Descubre como prepararlo con todo el sabor y sin grasa.
Aprende a preparar la auténtica tarta de la abuela. Un postre delicioso que a todos encanta.
palomacolas.es
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