Más de 15 años ofreciendo alta cocina a domicilio en Madrid. Servicio de catering personalizado.
Divulgar, enseñar, compartir... Una de las partes de mi trabajo que más disfruto. Para particulares y empresas.
Recetas mediterráneas e internacionales. Todo lo que necesitas para triunfar en la cocina.
¿Quieres descubrir utensilios que te harán la vida más fácil? Te recomiendo mis mejores descubrimientos para la cocina y el hogar.
Llevo más de 15 años dedicada a mi pasión.
Después de licenciarme en Periodismo, cursé el Grand Diplome de Le Cordon Bleu de Cocina y Pastelería en París, que más tarde completaría con el curso de perfeccionamiento profesional en la misma escuela.
Fundé el Catering de alta cocina a domicilio ChefPrivado© en Madrid en 2007. Y en 2022, Paloma Colás Academy, un servicio innovador de formación online en nutrición y cultura gastronómica para colegios.
Como docente también he tenido la oportunidad de formar a profesionales de la cocina y pastelería e impartir numerosos talleres, clases y eventos tanto online como presenciales.
Desde hace algunos años, además, desarrollo mi labor divulgativa en redes sociales, principalmente en Instagram y TikTok.
Intento transmitir mi amor por la cocina en todo lo que hago.
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