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El primer libro de recetas de Paloma Colás. A la venta a partir del 28 de septiembre de 2023 en librerías y Amazon.
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CHEF | PROFESORA | PERIODISTA | CREADORA DIGITAL
Más de 15 años ofreciendo alta cocina a domicilio en Madrid. ChefPrivado, servicio de catering personalizado.
La Academia online para colegios que les permite educar a sus alumnos en nutrición y cultura gastronómica de forma sencilla y efectiva.
Divulgar, enseñar, compartir... Una de las partes de mi trabajo que más disfruto. Cursos online, clases presenciales, eventos y masterclass para particulares y empresas.
Recetas mediterráneas e internacionales. Recetas sin gluten y para diabéticos. Desde lentejas vegetarianas hasta pozole mejicano pasando por más de 5 preparaciones diferentes de crepes. Todo lo que necesitas para triunfar en la cocina.
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Sobre mí.
¿Quieres saber cómo tener resueltos los menús semanales de tu casa para siempre?
Doy fe de que el curso es super completo y vale la pena, ¡os animo a hacerlo! Se ahorra tiempo, te organizas y comes bien, variado y sano toda la semana. ¡Gracias Paloma!
@ramalhetevajillas
Gracias por compartir tu sabiduría Paloma, he hecho tu curso de Batch Cooking y me ha ayudado muchísimo, ahora te sigo por aquí y no puedo más que darte las gracias! Para mí ya eres un referente 👏👏
@cristigab_07
Estoy haciendo este curso y apenas lo acabo de empezar, solo puedo decir que con las tres primeras clases ya me ha merecido la pena y que estoy enganchada. No dejéis de apuntaros. Gracias Paloma.
@gemmascarpa_oficial
Las Recetas que sí salen
El postre preferido de la Semana Santa pero sin frituras
Posiblemente el mejor brioche de internet. Esta receta es el resultado de años de pruebas y versiones hasta dar con un resultado perfecto. Si lo pruebas, te vas a enamorar.
Una mezcla espectacular. Delicioso y muy fácil de preparar. Descubre cómo hacer un plato super saludable y lleno de sabor.
Una versión con mi toque personal de la clásica preparación de pescado marinado de origen peruano. Es un plato fresco, sencillo, sofisticado y ligero.
La famosa y elegante tarta que dicen que creó el chef de un hotel donde se hospedó la bailarina rusa Anna Pavlova para sorprenderla. Merengue francés acompañado por una crema y frutos rojos.
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